Cours d'Oenologie

Cours d'œnologie

Au fil des années, nous avons fait évoluer notre offre pour répondre aux attentes de chacun. Aujourd'hui, nos cours d'œnologie s'adressent à tous, quel que soit son niveau : du néophyte curieux à l'amateur éclairé. Plus besoin de suivre un parcours d'initiation puis de perfectionnement ! Chaque séance est conçue pour être unique, avec un petit guide de dégustation remis à chaque nouveau participant. L'œnologue Fabienne BALCON sait s'adapter à tous les profils, dans une ambiance toujours chaleureuse et détendue. Cette mixité est très appréciée et crée une dynamique enrichissante pour tous.

Pour qui ? À tous les adultes (la seule condition : être majeur).

L'inscription comprend 6 cours dans la saison animés par l'œnologue avec cette année deux groupes :

- Groupe N°1 le lundi de 20h/23h au club house de la salle L'ENVOL
- Groupe N°2 le jeudi de 20h/23h au club house de la salle L'ENVOL

Groupes non permutables pour des questions logistiques (sauf demande préalable par mail)

Déroulement de chaque cours

Chaque séance se déroule en plusieurs temps :

L'actualité du monde viticole : pour rester informé des tendances et des nouveautés.
Un cours théorique : sur un thème choisi par les participants en début d'année (les thèmes varient selon les groupes).
Un travail sur les arômes : un moment ludique où chacun partage ses impressions – et où les femmes brillent souvent par leur finesse !
La dégustation : pour découvrir 5 à 6 vins en plusieurs étapes (l'examen visuel, olfactif puis gustatif accompagnés de toasts).

Inscription

Les inscriptions pour la saison 2025/2026 sont complétes.

Vous pouvez toutefois nous contacter pour vous pré-incrire pour l'année prochaine.

Calendrier des cours

Localisation

Localisation des cours pour tous les groupes.